About this role
Description de l'entreprise
Poste a pourvoir entre mars et mai jusqu'à novembre 2026.
Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026.
Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse.
« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).
Description du poste
Fonctions principales :
- Assurer les différents services de table.
- Gérer les équipes et assurer leurs bonnes coordinations.
- Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client
- Communiquer de manière permanente avec les autres services
- Gestion de son rang et de ses commis
- Aspect commercial auprès des clients, ventes additionnelles & force de proposition
- Entretien du matériel
Qualifications
- Issu(e) d'une formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre bonne humeur et votre savoir-être
- Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise.
- La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable et une seconde langue est souhaitée.
- D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
Informations complémentaires
Avantages :
- Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux
- Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.
- Horaires flexibles
- Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc.
- Force de groupe et développement en interne
- Mutuelle
- Logement possible
Other facts
About Relais & Châteaux
Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.
Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.
With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.
What you'll do
- The main responsibilities include ensuring table service, managing teams, and maintaining customer satisfaction. The role also involves communication with other services and managing the rank and commis.
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