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Chef de Rang (H/F)
full-timeCrozet

Summary

Location

Crozet

Type

full-time

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About this role

Description de l'entreprise

À 10 minutes de l’Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d’un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d’élégance et de discrétion.

Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5 est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Par ailleurs, le Resort se prête particulièrement bien aux séminaires, réunions et événements professionnels où les équipes bénéficient du calme et du luxe de la nature environnante pour se ressourcer et collaborer en pleine nature.

C’est dans ce cadre que travaillent nos 100 collaborateurs qui partagent nos valeurs telles que l’excellence de l’accueil, le savoir-faire, le partage, la collaboration, l’authenticité, le respect de la nature et la générosité.

Description du poste

Vous êtes doté (e) d’un bel esprit d’équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir dans ce cadre exceptionnel en pleine nature, et disposez d’une expérience significative dans le domaine de l’hôtellerie de luxe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !


Sous la responsabilité du Responsable du Restaurant, nous recherchons un (e) Chef de Rang.

✦ MISSIONS GENERALES DU POSTE

  • Préparer la salle,
  • Assurer le service,
  • Accueillir la clientèle, la conseiller en répondant à ses attentes,
  • Transmettre les bons en cuisine et veiller au suivi de sa commande,
  • Être responsable du matériel mis à sa disposition et veiller à son entretien.

 

Qualifications

✦ COMPETENCES ET QUALITES REQUISES

  • Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
  • Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement

✦ FORMATION ET EXPERIENCE

  • Doté (e) d’un bel esprit d’équipe et d’une bonne capacité d'adaptation, vous disposez d’une formation CAP/BEP et d’une expérience significative dans la même fonction.

Informations complémentaires

  • Possibilité de logement selon disponibilité
  • Horaires gérés par une pointeuse électronique
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Comité social et économique d’entreprise (avec avantages tarifaires sur les loisirs : cinéma, concerts…)
  • Carte Relais Team (tarifs très avantageux pour séjourner dans les Relais & Châteaux en France et dans le monde)
  • Encouragement aux formations personnelles
  • PEE avec abondement + aide au logement (sous condition d’ancienneté)
  • Prime de cooptation (jusqu’à 600€ net pour un CDI)
  • Possibilité de carrière Relais & Châteaux en France et à travers le monde
  • Noël en famille
  • Cadeaux de fin d’année
  • Prime de saison
  • Employé du mois et de l’année (remise de bons cadeaux)
  • Vivre l’expérience client en bénéficiant d’un repas collaborateurs dans l’un de nos restaurants
  • Diverses réductions sur les services de la maison
  • Réfectoire et salle de repos (baby foot,…)
  • Département: Restauration
  • Other facts

    Tech stack
    Team Spirit,Customer Service,Adaptability,Attention to Detail,Communication,Presentation Skills,Responsibility,Luxury Hospitality

    About Relais & Châteaux

    Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.

    Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.

    With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.

    Team size: 10,001+ employees
    LinkedIn: Visit
    Industry: Hospitality
    Founding Year: 1954

    What you'll do

    • The Chef de Rang is responsible for preparing the dining area, serving customers, and ensuring their satisfaction. They will also manage the communication between the kitchen and the dining area.

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    Frequently Asked Questions

    What does a Chef de Rang (H/F) do at Relais & Châteaux?

    As a Chef de Rang (H/F) at Relais & Châteaux, you will: the Chef de Rang is responsible for preparing the dining area, serving customers, and ensuring their satisfaction. They will also manage the communication between the kitchen and the dining area..

    Why join Relais & Châteaux as a Chef de Rang (H/F)?

    Relais & Châteaux is a leading Hospitality company.

    Is the Chef de Rang (H/F) position at Relais & Châteaux remote?

    The Chef de Rang (H/F) position at Relais & Châteaux is based in Crozet, Auvergne-Rhône-Alpes, France. Contact the company through Clera for specific work arrangement details.

    How do I apply for the Chef de Rang (H/F) position at Relais & Châteaux?

    You can apply for the Chef de Rang (H/F) position at Relais & Châteaux directly through Clera. Click the "Apply Now" button above to start your application. Clera's AI-powered platform will help match your profile with this opportunity and guide you through the application process. You can also learn more about Relais & Châteaux on their website.