Summary
Location
Richardson
Type
full-time
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About this role
Descripción General
La responsabilidad de los miembros de nuestro equipo de cocina es producir alimentos de la más alta calidad con precisión y exactitud, observando e implementando continuamente los procedimientos adecuados de garantía de calidad y seguridad alimentaria y superando las expectativas del cliente.
Responsabilidades
- Prepara productos fríos y calientes.
- Debe poder seguir recetas y estar bien versado en una variedad de productos y técnicas alimentarias
- Controla la disponibilidad del producto cuando comienza el turno
- Garantiza que la cámara frigorífica esté limpia y con etiquetas actualizadas
- Utiliza la máquina etiquetadora para garantizar que los alimentos estén etiquetados correctamente
- Descongelar productos congelados
- Retirar toda la basura
- Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
- Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.
Comportamientos Esperados
- Tener energía contagiosa
- Ser un jugador de equipo
- Debe tener grandes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
- Ayudar proactivamente donde más se necesita en el restaurante
Other facts
About Pollo Campero
Pollo Campero started in Guatemala with a prized chicken recipe that has been delighting friends & families since 1971. Fast forward over 50 years later and Pollo Campero's dedication to high quality & flavorful chicken recipes has not changed. Pollo Campero specializes in traditional fried and citrus grilled chicken recipes that can be enjoyed personally or for families to share through dine-in, drive-thru, take out, or delivery. Pollo Campero also has a franchise opportunity that provides its owners with a strong legacy, flavor profile, built-in customer base and proven ability to enter new markets with ease. For more information, visit https://camperofranchise.com/.
What you'll do
- The role involves preparing both cold and hot food products while ensuring adherence to quality and safety standards. Team members are also responsible for maintaining cleanliness and organization in food preparation areas.
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