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Assistant F&B Manager - Sol Palmanova
full-time

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full-time

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About this role

“El mundo es tuyo con Meliá” 

 

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

 

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

 

  • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. 

 

  • My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

 

Misión del puesto: 

Como Assistant F&B Manager en Sol Palmanova, hotel todo incluido con desayunos, comidas y cenas de buffet, tu misión será, bajo la supervisión y reportando al F&B Manager, ser responsable de la coordinación de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento. 

 

¿Qué tendrás que hacer?  

  • Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. 

  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. 

  • Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.  

  • Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. 

  • Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales. 

  • Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio. 

  • Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca. 

  • Formar a los colaboradores de nuevo ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada. 

  • Participar en la formación de personal. 

 

¿Qué buscamos?  

  • Se requiere experiencia mínima de 2 años en puesto similar. 

  • Grado en gastronomía, estudios en hostelería. 

  • Dominio del Inglés y el Castellano

  • Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía. 

  • Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización. 

  • Pasión y dedicación por el trabajo bien hecho y logros. 

 

En Meliá todos somos VIP

 

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

 

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

 

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

 

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

 

Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en: 

 

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Other facts

Tech stack
Leadership,Customer Service,Planning,Organization,Team Management,Communication,Attention to Detail,Problem Solving,Inventory Management,Financial Management,Training,Hospitality,Food Service,Bilingual,Results Orientation,Passion for Excellence

About Melia Hotels International

Welcome to Meliá Hotels International!

From Mallorca to the world, our story is an exciting journey that began more than six decades ago and has led us to become one of the largest hotel chains on the planet and the most sustainable in Europe (S&P Global).

With more than 400 hotels across the world, our passion for hospitality drives us to deliver unique and memorable experiences through our nine brands: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá and Affiliated by Meliá.

If you are looking for a place where your talent can shine and contribute to a more sustainable future, Meliá Hotels International is your destination. We are a family of more than 45,000 people, where every one of us is a VIP (Very Inspiring People) and we are proud to be a Top Employer in multiple countries.

Being part of Meliá is to undertake a journey without borders, because the possibilities for development and learning are endless. Here, we enjoy a passionate and familiar environment, full of opportunities where inspiration will always be with you. Join us and feel like a true VIP!

Team size: 10,001+ employees
LinkedIn: Visit
Industry: Hospitality
Founding Year: 1956

What you'll do

  • As the Assistant F&B Manager, you will coordinate exceptional service in the establishment's sales points under the supervision of the F&B Manager. You will also manage staff, oversee restaurant operations, and ensure customer satisfaction.

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Frequently Asked Questions

What does a Assistant F&B Manager - Sol Palmanova do at Melia Hotels International?

As a Assistant F&B Manager - Sol Palmanova at Melia Hotels International, you will: as the Assistant F&B Manager, you will coordinate exceptional service in the establishment's sales points under the supervision of the F&B Manager. You will also manage staff, oversee restaurant operations, and ensure customer satisfaction..

Why join Melia Hotels International as a Assistant F&B Manager - Sol Palmanova?

Melia Hotels International is a leading Hospitality company.

How do I apply for the Assistant F&B Manager - Sol Palmanova position at Melia Hotels International?

You can apply for the Assistant F&B Manager - Sol Palmanova position at Melia Hotels International directly through Clera. Click the "Apply Now" button above to start your application. Clera's AI-powered platform will help match your profile with this opportunity and guide you through the application process. You can also learn more about Melia Hotels International on their website.