Die Danisco Deutschland GmbH gehört unter dem Geschäftsbereich Health and Biosciences zum IFF Konzern - International Flavors & Fragrances - einem weltweit führenden Unternehmen in der Aromen- und Geschmacks- und Duftstoffindustrie mit Hauptsitz in New York. Die Produktpalette der Danisco Deutschland GmbH in Niebüll umfasst Starterkulturen (lebende Mikroorganismen), Schutzkulturen, probiotische Kulturen, Hefen und Schimmelpilzkulturen. Unsere Produkte werden in über 90 Ländern bei der Herstellung von Käse, Joghurt, diversen Milchprodukten sowie anderen fermentierten Lebensmitteln eingesetzt und tragen dazu bei, die Qualität der Lebensmittel zu verbessern.

Wir suchen für unseren Bereich Global Culture Collection & Analytical Development – Bereich Analytical Development zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit.

Die Einstellung erfolgt sachgrundbefristet für einen Zeitraum von ca. 1 Jahr.

Wo Sie den Unterschied machen

• Selbstständige Bearbeitung von Serviceaufträgen sowie Klein- und Teilprojekten im Bereich Mikrobiologie – von der Versuchsplanung über die Durchführung bis hin zur Auswertung.
• Erstellung von Berichten und Präsentation der Ergebnisse in deutscher Sprache.
• Unterstützung bei der Entwicklung, Optimierung, Validierung und weltweiten Einführung neuer Methoden.
• Mitarbeit bei der Einführung und Etablierung neuer Laborgeräte, -hilfsmittel und -verfahren.
• Sorgfältige Dokumentation aller Untersuchungsergebnisse und technischen Daten.
• Überwachung und Pflege von Mess- und Prüfmitteln zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards.
• Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung methodischer und technischer Standards.

Was Sie zur idealen Besetzung macht

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. als Milchwirtschaftliche/r Laborant/in, BTA oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung im Bereich Mikrobiologie.
• Grundkenntnisse in Microsoft Office; erste SAP-Kenntnisse von Vorteil.
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise.
• Schnelle Auffassungsgabe und hohe Eigenständigkeit.
• Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Fähigkeit, präzise und strukturiert im Labor zu arbeiten.

Wodurch Sie besonders überzeugen

• Erfahrung im Arbeiten nach Qualitätsstandards wie GLP/GMP oder vergleichbaren Vorgaben.
• Bereitschaft, neue Technologien und Methoden aktiv mitzugestalten.
• Sicherheit in der Darstellung wissenschaftlicher Ergebnisse gegenüber verschiedenen Fachbereichen.

Warum Sie sich für uns entscheiden sollten

• Tätigkeit in einem dynamischen und internationalen Umfeld mit wertschätzender Teamkultur.
• Standort mit über 100‑jähriger Unternehmensgeschichte und starker Gemeinschaft.
• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung nach Chemie‑Tarif.
• Umfangreiche Angebote im betrieblichen Gesundheitsmanagement.
• Moderne Laborumgebung und hochwertige technische Ausstattung.
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem innovativen Unternehmen.

We are a global leader in taste, scent, and nutrition, offering our customers a broader range of natural solutions and accelerating our growth strategy. At IFF, we believe that your uniqueness unleashes our potential. We value the diverse mosaic of the ethnicity, national origin, race, age, sex, or veteran status. We strive for an inclusive workplace that allows each of our colleagues to bring their authentic self to work regardless of their religion, gender identity & expression, sexual orientation, or disability.

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