GRØD søger en Store Manager i Aarhus

GRØD er et restaurant og café-koncept fra København, som åbnede i Aarhus i 2019 i de hyggelige lokaler i Graven 24.

Siden vi åbnede vores første grødbar har vores mål altid været at lave den bedste grød, og give vores gæster en fantastisk oplevelse. Kvalitet, sundhed og fed energi er alfa omega for os. Vi vil have hele Aarhus til at elske grød lige så meget som vi gør, og det gør vi ved at servere verdens beste havregrød, congee, daal, risotto, juice, kaffe, matcha og smoothie bowls.

Om jobbet
Som Store Manager har du ansvaret for din egen grødbar og dit eget team. Du skal sørge for at grødbaren står skarpt, at maden smager fantastisk hver gang og at dit team på 15-20 medarbejdere har det godt og har værktøjerne til at spille hinanden gode. Det er derfor vigtigt at du kan motivere, lede og skabe mening for dit team.

I GRØD brænder vi for vores arbejde, og har en forventning om det samme fra vores kolleger. Der er mange forskelligartede opgaver, og du skal derfor forvente, at det tager tid og engagement inden du for alvor føler at du mestrer jobbet. Til gengæld vil du opleve at arbejde i en virksomhed, der tilstræber at skabe et stærkt fællesskab, en sjov hverdag og en grundlæggende følelse af mening, samt en arbejdsplads der sætter en dyd u at man hele tiden udvikler sig og bliver dygtigere. 

Sammen med din "Assisting Store Manager" skal du lede teamet i grødbaren og sikre dagligdagen i vores lille, men travle butik.

Dine primære arbejdsopgaver:

• Lave lækker grød og god service for vores gæster.

• Rekruttere, træne, udvikle og motivere dit team i grødbaren på omkring 15-20 medarbejdere

• Holde kontrol over din økonomi, dit vareforbrug og dine lønkroner

• Sikre rene og hyggelige rammer omkring vores gæster

• Sikre god vedligehold af grødbaren og driftsmidler

• Bidrage til fællesskabet

Om dig

Du vil få succes i jobbet, hvis du tager ejerskab, er nysgerrig på at lære - og god til at lære fra dig. Du trives med at have mange bolde i luften og forstår at sætte tonen og bidrage til en sund arbejdskultur.

Det forventes at:

• Du har minimum 2 års erfaring fra branchen

• Du nyder at bruge tid i køkkenet og servicere gæster

• Du trives i et ungt team bestående af 15-20 motiverede medarbejdere

• Du evner at organisere og holde overblik

• Du kan holde hovedet koldt i travle situationer og har gennemslagskraft

• Du er motiverende og anerkendende, og har en diplomatisk tilgang til andre mennesker

• Du kommunikerer klart og har en imødekommende udstråling.

• Evnen til at arbejde produktivt, både under højt og lavt tempo

• Besidder et godt økonomisk overblik, med fokus på budget, lønprocent og vareforbrug
  

Vi tilbyder dig:

• En attraktiv og social arbejdsplads

• Friheden til at styre dine arbejdstider selv - med en god variation af timer fra tidlig morgen til sen aften, hverdage og weekender

• En spændende og afvekslende hverdag

• Muligheden for at lede og udvikle et ungt og energisk team

• At blive en del af GRØDS gruppe af stærke Store Managers

• Ansættelse på funktionær vilkår

• Mulighed for pension og sundhedsforsikring

• Løn efter kvalifikationer.

Om GRØD

Grød har åbnede for første gang dørene i et lille kælderlokale på Jægersborggade tilbage i 2011. Siden da er vi vokset til 10 grødbarer i danmark, og 1 grødbar i Oslo hvor kvalitet og bæredygtighed er i fokus – vores mål er at være en del af den plantebaserede revolution og vise hele verden at grød er så meget mere end kedelig, klistret havregrød.

Vi arbejder i små butikker hvor kvalitet, samarbejde og struktur er altafgørende for, at vi kan lave den perfekte grød og give vores gæster den helt rigtige oplevelse. Vi værdsætter fælleskab, ærlighed og folk med fed energi! Vi gør vores bedste for at facilitere fælleskabet - og har bl.a. løbeklub og andre sociale arrangementer.

Interesseret?

Hvis det lyder interessant, håber vi på at modtage din ansøgning hurtigst muligt.

Vi glæder os til at høre fra dig!

GRØD