About this role
Chi siamo:
La nostra missione è offrire ai nostri clienti vere e proprie esperienze culinarie attraverso il nostro sushi fresco, le nostre coloratissime poke, i nostri golosi dessert e tante specialità provenienti da ogni parte del mondo e preparate ogni giorno a mano dai nostri sushi chef.
Siamo Eat Happy Group, una multinazionale nata a Colonia che vanta oltre 2000 punti vendita tra Germania, Austria, Italia e Lussemburgo attraverso i marchi Eat Happy e Wakame.
Siamo presenti in Italia dal 2018, il nostro Head Quarter si trova a Milano e con grande passione gestiamo i nostri due brand:
Eat Happy: sushi corner all’interno dei supermercati, dove i nostri chef preparano ogni giorno a mano del freschissimo sushi e le altre specialità, davanti agli occhi dei nostri clienti.
Wakame: in uno stabilimento di oltre 3000 metri quadri sito a Bologna, i nostri chef producono il nostro sushi e le nostre specialità, in modo artigianale. Da Bologna viene poi distribuito nei migliori supermercati e posizionato nelle nostre vetrine.
Per continuare l’espansione del brand Eat Happy, siamo alla ricerca di un/una Sushi Chef per il nostro corner shop di Bolzano, BZ.
Ti occuperai di:
- Preparare sushi fresco e piatti del mondo nel nostro punto vendita
- Preparare la linea (taglio del pesce, delle verdure e cottura del riso)
- Rispettare le regole dell’HACCP, compilare giornalmente i registri qualità
- Ricevere la merce e compilare la documentazione di consegna
- Stoccare correttamente il materiale in magazzino e nelle celle frigorifere
- Supportare il cliente nella scelta del prodotto
Sei il candidato ideale se:
- hai già maturato esperienza in un contesto alimentare e hai buona dimestichezza nella manipolazione dei prodotti. Aver maturato un’esperienza nella produzione di sushi è un vantaggio.
-sei sempre sorridente e sai interagire attivamente con i clienti
- lavori in squadra e ti reputi una persona responsabile
-Hai padronanza della lingua italiana
-automunito
Siamo una squadra! Che sia nei nostri corner, in ufficio o a casa. Tutti i paesi e i reparti lavorano costantemente per fare di EatHappyGroup l'azienda alimentare più entusiasmante d'Europa. Lavoriamo con materie prime naturali e di alta qualità per la produzione dei nostri piatti.
Se sei interessato a unirti al gruppo EatHappy, non vediamo l'ora di ricevere il tuo CV!
Other facts
About EatHappy Italy
The EAT HAPPY GROUP | FCF Holding GmbH unites a range of innovative food concepts and brands such as EAT HAPPY, YUZU, WAKAME, THE SUSHI LAB and CANDY CUISINE under one roof.
Our goal is to offer our customers innovative food concepts, products and services from a single source.
Sushi and Asian snacks, desserts and much more to come are part of our DNA. Today, we are represented in more than 3,000 locations in stationary food retailers throughout Europe and across all concepts.
Our recipe for success: We are passionate about creating unique and trusted products that make people happy.
https://www.eathappygroup.com/en/imprint/
What you'll do
- The Sushi Chef will prepare fresh sushi and world dishes at the point of sale, ensuring compliance with food safety regulations. Responsibilities also include receiving goods, maintaining quality records, and assisting customers in product selection.
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