About this role
Unternehmensbeschreibung
In den exklusiven Lounges der First- und Business Class bei Emirates Airlines kümmern wir uns als Catering-Team darum, dass unsere Gäste bereits am Flughafen den Beginn eines entspannten Urlaubs erleben.
Auf über 1000 Quadratmetern bieten wir unseren internationalen Passagieren eine Vielfalt an wechselnden kulinarischen Highlights und erstklassigem Service in einer entspannten Atmosphäre.
Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, erwarten dich nicht nur spannende Herausforderungen, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld mit Leidenschaft und Freude auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzugehen. Gemeinsam machen wir den Aufenthalt bis zum Abflug zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Für eine neues Projekt suchen wir ab März 2026.
Stellenbeschreibung
- Organisation des Tagesablaufs sowie Stellvertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit
- Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
- Betreuung der Buffets und Mitwirken beim «Front Cooking»
- Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- kein à-la-carte-Geschäft
Qualifikationen
- Ausbildung als Koch / Köchin und mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin / Sous Chef / Sous Chefin und/oder gastronomische Fachkraft
- Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
- Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
- Deutsch- und Englischkenntnisse
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:
- Ein faires und transparentes Gehalt mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
- Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen im Unternehmen
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
- Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
- Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
Other facts
About DO & CO
DO & CO The Gourmet Entertainment Company – A passion for hospitality
Culinary delights on every banquet floor and in the sky: As a listed Austrian company with the three business segments of Airline Catering, International Event Catering, and Restaurants, Lounges & Hotels, we offer gourmet entertainment all over the world. We operate 32 locations in 12 countries on three continents, maintaining the highest standard of quality in both our products and services. From sports events as the Formula 1, ATP Tennis Masters in Madrid, the Hahnenkamm Race in Kitzbühel, and the World Equestrian Festival CHIO Aachen – there is no day on which we do not think of festivities … and about making sure our guests are happy.
We refine the classics, develop the unknown and grow constantly – sometimes beyond our own expectations. The most important ingredient in our premium recipe is our staff of 10,000 employees, each and every one of whom has a strong personality and a passion for hospitality. They shape our company with their personal dedication and commitment. We give our all to provide them with an environment in which they can realise their full potential.
New York | London | Chicago | Barcelona | Istanbul | Milan | Kiev | Berlin | Frankfurt | Munich | Warsaw | Paris | Seoul | Vienna
What you'll do
- The Sous Chef will organize daily operations and act as the deputy to the head chef in their absence. Responsibilities include the preparation of all dishes in both hot and cold kitchens, managing buffets, and ensuring compliance with quality and hygiene standards.
Ready to join DO & CO?
Take the next step in your career journey