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Küchenleiter (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport
full-timeFrankfurt

Summary

Location

Frankfurt

Type

full-time

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About this role

Unternehmensbeschreibung

In den exklusiven Lounges der First- und Business Class bei Emirates Airlines kümmern wir uns als Catering-Team darum, dass unsere Gäste bereits am Flughafen den Beginn eines entspannten Urlaubs erleben.

Auf über 1000 Quadratmetern bieten wir unseren internationalen Passagieren eine Vielfalt an wechselnden kulinarischen Highlights und erstklassigem Service in einer entspannten Atmosphäre.

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, erwarten dich nicht nur spannende Herausforderungen, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld mit Leidenschaft und Freude auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzugehen. Gemeinsam machen wir den Aufenthalt bis zum Abflug zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Für eine neues Projekt suchen wir ab März 2026.

 

Stellenbeschreibung

  • Gesamtverantwortung für die Planung, Organisation und Kontrolle aller Küchenprozesse
  • Führung und Motivation des Küchenteams
  • Gewährleitung einer herausragenden Speisen- und Produktpräsentation
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards.
  • Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung

Qualifikationen

  • Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleitung) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Ausbildung als Koch / Köchin und mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin / Sous Chef / Sous Chefin und / oder gastronomische Fachkraft
  • Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
  • Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
  • Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

  • Ein faires und transparentes Gehalt mit Sonn- und Feiertagszuschlägen 
  • Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit 
  • Kostenlose kulinarische Verpflegung
  • Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen im Unternehmen
  • Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
  • Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
  • Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Other facts

Tech stack
Kitchen Management,Team Leadership,Food Presentation,Hygiene Compliance,Scheduling,Culinary Skills,Quality Assurance,Attention To Detail,Flexibility,English Proficiency,German Proficiency

About DO & CO

DO & CO The Gourmet Entertainment Company – A passion for hospitality

Culinary delights on every banquet floor and in the sky: As a listed Austrian company with the three business segments of Airline Catering, International Event Catering, and Restaurants, Lounges & Hotels, we offer gourmet entertainment all over the world. We operate 32 locations in 12 countries on three continents, maintaining the highest standard of quality in both our products and services. From sports events as the Formula 1, ATP Tennis Masters in Madrid, the Hahnenkamm Race in Kitzbühel, and the World Equestrian Festival CHIO Aachen – there is no day on which we do not think of festivities … and about making sure our guests are happy.

We refine the classics, develop the unknown and grow constantly – sometimes beyond our own expectations. The most important ingredient in our premium recipe is our staff of 10,000 employees, each and every one of whom has a strong personality and a passion for hospitality. They shape our company with their personal dedication and commitment. We give our all to provide them with an environment in which they can realise their full potential.

New York | London | Chicago | Barcelona | Istanbul | Milan | Kiev | Berlin | Frankfurt | Munich | Warsaw | Paris | Seoul | Vienna

Team size: 10,001+ employees
LinkedIn: Visit
Industry: Hospitality
Founding Year: 1981

What you'll do

  • Overall responsibility for planning, organizing, and controlling all kitchen processes. Leading and motivating the kitchen team while ensuring outstanding food presentation and compliance with hygiene standards.

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Frequently Asked Questions

What does a Küchenleiter (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport do at DO & CO?

As a Küchenleiter (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport at DO & CO, you will: overall responsibility for planning, organizing, and controlling all kitchen processes. Leading and motivating the kitchen team while ensuring outstanding food presentation and compliance with hygiene standards..

Why join DO & CO as a Küchenleiter (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport?

DO & CO is a leading Hospitality company.

Is the Küchenleiter (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport position at DO & CO remote?

The Küchenleiter (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport position at DO & CO is based in Frankfurt, Hesse, Germany. Contact the company through Clera for specific work arrangement details.

How do I apply for the Küchenleiter (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport position at DO & CO?

You can apply for the Küchenleiter (m/w/d) Emirates Lounge Frankfurt Airport position at DO & CO directly through Clera. Click the "Apply Now" button above to start your application. Clera's AI-powered platform will help match your profile with this opportunity and guide you through the application process. You can also learn more about DO & CO on their website.