About this role
Description de l'entreprise
Rejoignez l'équipe Les Châteaux de Provence !
Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c’est ce que vous êtes !
Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.
Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…
Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.
Notre établissement :
Notre structure est un EHPAD qui accueille et accompagne 80 mentors. Une Résidence Séniors Service est également accolée à l'établissement. Nous avons une activité significative de portage de repas à l'extérieur. Vous travaillerez dans un établissement et donc une cuisine, totalement neuve avec des outils de qualité.
Description du poste
Votre quotidien chez nous :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents
CDD disponible.
Qualifications
Votre profil :
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.
Informations complémentaires
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances
Other facts
About Colisée France
Acteur de référence du grand-âge en Europe, Colisée défend une vision engagée de l’accompagnement des personnes âgées axée sur l’écoute et le respect de chaque individu. En encourageant une approche centrée sur la personne, Colisée apporte une réponse à l’enjeu du vieillissement, dans toute sa complexité.
Depuis mars 2021, Colisée est une société à mission avec comme raison d’être « S’engager pour le mieux-vieillir, c’est faire grandir durablement notre société ». Cette démarche repose sur trois piliers fondamentaux : la qualité de vie des seniors, celle des équipes et la réduction de notre impact environnemental.
L’action quotidienne de nos 20 000 collaborateurs est guidée par notre raison d’être et nos valeurs : Cohésion d’équipe, Respect de l’autre, Engagement.
Avec plus de 200 établissements, Colisée France propose une gamme de services complète et complémentaire pour répondre aux défis posés par le vieillissement de la population : maisons médicalisées, résidences services, cliniques de réhabilitation.
Colisée France s’engage pour développer des accompagnements spécifiques et faire progresser la qualité de vie des seniors.
Rejoindre Colisée, c'est intégrer une entreprise dynamique qui place l'humain, la transparence et l'innovation sociale au cœur de sa stratégie.
What you'll do
- Prepare meals tailored to the dietary needs of residents and ensure the quality of food products. Maintain the kitchen according to health and safety standards while contributing to the well-being of the residents.
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