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Chef de rang Petit-déjeuner
TEMPORARYCannes

Summary

Location

Cannes

Type

TEMPORARY

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About this role

Description de l'entreprise

L'HOTEL BARRIERE LE GRAY D'ALBION RECHERCHE UN(E) CHEF(FFE) DE RANG PETIT DEJEUNER EN CONTRAT SAISONNIER 35H

Idéalement situé au cœur de Cannes, à proximité immédiate des boutiques de luxe, de la légendaire Croisette et des attractions culturelles, l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 4 étoiles. L’établissement propose 200 chambres et suites, un restaurant privatif et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Chaque matin, vous êtes l’un des premiers visages de l’hôtel et contribuez à donner le ton de la journée.

  • Assurer le bon déroulement du service du petit déjeuner
  • Accueillir les clients et veiller à la qualité du service en salle
  • Garantir la bonne tenue du buffet
  • Encadrer et accompagner les commis de salle
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contribuer à une ambiance de service chaleureuse et professionnelle

Poste non logé

Durée du contrat : 1 à 8 mois 

Prise de poste : à compter de mars 2026 

Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…

  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve;
  • La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons;
  • Des opportunités de mobilité en France et à l'international;
  • Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie;
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière;
  • Des perspectives d'évolution, développement de compétences et formations;
  • Une prime pour les saisonniers de 2,5 % du brut global perçu pendant la saison selon conditions;
  • Une prime d'intéressement et participation en fonction des résultats de l’entreprise;
  • Une prime de cooptation de 300 à 600 € selon les règles du Groupe Barrière;
  • Un restaurant d'entreprise;
  • Une indemnité mensuelle brute attribuée en fonction du temps de travail, selon les règles en vigueur ;
  • Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages;
  • Des tarifs préférentiels au parking du Palais des Festivals à 5 minutes de votre lieu de travail;
  • L’occasion de profiter de la côte d'azur tous les jours.

Qualifications

VOTRE PROFIL

Vous aimez les matins rythmés, les salles qui s’animent doucement et les premières interactions qui donnent le ton de la journée. Attentif(ve) et organisé(e), vous savez que la précision et la régularité sont essentielles pour offrir un service fluide et agréable.

Votre présentation est soignée et votre sourire naturel. Vous possédez ce sens du service qui se remarque sans jamais s’imposer. À l’aise dans la relation client, vous savez instaurer une atmosphère conviviale tout en maintenant une exigence constante.

Calme et fiable, vous appréciez le travail en équipe et contribuez à une dynamique positive dès les premières heures. Vous communiquez avec aisance en français et en anglais, et une expérience sur un poste similaire constitue un véritable atout.

Informations complémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

  1. Préqualification téléphonique : 15 min

  2. Visite de l’établissement et entretien avec notre Responsable Petit-Déjeuner

  3. Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

  • Département: RESTAURATION
  • Statut: Employé
  • Etablissement: Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes
  • Type de contrat: CDD Saisonnier
  • Rémunération: EUR2140 - EUR2140 - tous les mois
  • Other facts

    Tech stack
    Customer Service,Teamwork,Attention To Detail,Organization,Communication,Food Safety,Hospitality,Buffet Management

    About Barrière

    Founded in 1912 by François André, the Group has grown over the years under the successive stewardships of Lucien Barrière, Diane Barrière-Desseigne and Dominique Desseigne to become France’s leading casino operator, a standard-setter in the luxury hotel sector and a global player in the leisure and entertainment sectors.
    Barrière has designed unrivalled offers in the field of high-end leisure, founded on a commitment to operational excellence, service quality and French art de vivre. The Group today operates 33 Casinos Barrière (including one opening soon in Abidjan), 16 Hôtels Barrière (a majority are 5-star, including one under construction in Courchevel ) and more than 120 restaurants and bars, including the famous Fouquet’s in Paris (with branches in Marrakesh, Cannes, Toulouse and La Baule). It also stages more than 3000 shows and events every year. With more than 6000 employees, the Group posted earnings of €1.21 bn for the financial year to 31st October 2015.
    Barrière has an excellent reputation in the catering industry and serves more than 2 million meals each year. With twelve spas (in Cannes, Courchevel, Deauville, Dinard, Enghien-les-Bains, La Baule, Lille, Marrakech, Paris and Ribeauvillé), one thalassotherapy centre in La Baule, one balneotherapy centre in Ribeauvillé, three golf and two tennis clubs (with more than 32 clay courts), Barrière is also an established name in the well-being and sport sector. The Group is well known for its chain of resorts located in internationally-renowned tourist destinations.

    Team size: 5,001-10,000 employees
    LinkedIn: Visit
    Industry: Hospitality
    Founding Year: 1912

    What you'll do

    • The Chef de Rang Petit-déjeuner is responsible for ensuring the smooth operation of breakfast service and welcoming guests. They will also oversee the buffet and guide the dining staff.

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    Frequently Asked Questions

    What does a Chef de rang Petit-déjeuner do at Barrière?

    As a Chef de rang Petit-déjeuner at Barrière, you will: the Chef de Rang Petit-déjeuner is responsible for ensuring the smooth operation of breakfast service and welcoming guests. They will also oversee the buffet and guide the dining staff..

    Why join Barrière as a Chef de rang Petit-déjeuner?

    Barrière is a leading Hospitality company.

    Is the Chef de rang Petit-déjeuner position at Barrière remote?

    The Chef de rang Petit-déjeuner position at Barrière is based in Cannes, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France. Contact the company through Clera for specific work arrangement details.

    How do I apply for the Chef de rang Petit-déjeuner position at Barrière?

    You can apply for the Chef de rang Petit-déjeuner position at Barrière directly through Clera. Click the "Apply Now" button above to start your application. Clera's AI-powered platform will help match your profile with this opportunity and guide you through the application process. You can also learn more about Barrière on their website.