About this role
Description de l'entreprise
LE CASINO BARRIÈRE LE RUHL NICE RECHERCHE UN(E) CHEF DE PARTIE H/F
Le Casino Barrière Le Ruhl, situé en bord de mer sur la célèbre Promenade des Anglais à Nice, offre un parc de 280 machines à sous, des roulettes anglaises électroniques et blackjack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise, poker et blackjack), un restaurant, deux bars et un cabaret.
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.
Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
Description du poste
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT :
- Superviser la préparation et la cuisson des plats dans votre section.
- Veiller à la qualité et à la présentation des mets servis.
- Gérer et organiser votre poste de travail selon les normes d’hygiène et de sécurité.
- Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement de votre section.
- Contribuer à la mise en œuvre de la politique de développement durable du Groupe
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI :
- Un 13ème mois sous condition d'ancienneté.
- Majoration des heures de nuit.
- Possibilité de repos sur les week-ends selon un roulement de l'équipe.
- Des tickets-restaurants.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L'opportunité de suivre des formations.
- Un accompagnement pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe.
Statut : employé. Salaire 1849€ brut.
Prise de poste : Dès que possible (débutant par un essai sous forme d'extras).
Prise de poste dès que possible.
Qualifications
Qualifications
Vous avez une expérience en tant que chef de partie ou vous avez obtenu un diplôme en restauration. Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et avez un bon esprit d’équipe.
Emploi nécessitant l’obtention d’un agrément ministériel :
- Avoir minimum 18 ans
- Avoir un casier judiciaire vierge
- Être ressortissant(e) de l’Union Européenne
- Être inscrit(e) sur les listes électorales
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
- Pré qualification téléphonique
- Entretien physique/ en visio avec le Chef de service
- Bienvenue chez Barrière !
Informations complémentaires
Vous êtes dynamique, motivé et avez le goût des choses bien faites ? Vos principales qualités sont votre réactivité, votre organisation et votre ténacité.
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
Other facts
About Barrière
Founded in 1912 by François André, the Group has grown over the years under the successive stewardships of Lucien Barrière, Diane Barrière-Desseigne and Dominique Desseigne to become France’s leading casino operator, a standard-setter in the luxury hotel sector and a global player in the leisure and entertainment sectors.
Barrière has designed unrivalled offers in the field of high-end leisure, founded on a commitment to operational excellence, service quality and French art de vivre. The Group today operates 33 Casinos Barrière (including one opening soon in Abidjan), 16 Hôtels Barrière (a majority are 5-star, including one under construction in Courchevel ) and more than 120 restaurants and bars, including the famous Fouquet’s in Paris (with branches in Marrakesh, Cannes, Toulouse and La Baule). It also stages more than 3000 shows and events every year. With more than 6000 employees, the Group posted earnings of €1.21 bn for the financial year to 31st October 2015.
Barrière has an excellent reputation in the catering industry and serves more than 2 million meals each year. With twelve spas (in Cannes, Courchevel, Deauville, Dinard, Enghien-les-Bains, La Baule, Lille, Marrakech, Paris and Ribeauvillé), one thalassotherapy centre in La Baule, one balneotherapy centre in Ribeauvillé, three golf and two tennis clubs (with more than 32 clay courts), Barrière is also an established name in the well-being and sport sector. The Group is well known for its chain of resorts located in internationally-renowned tourist destinations.
What you'll do
- The Chef de Partie will supervise the preparation and cooking of dishes in their section, ensuring quality and presentation. They will also manage their workstation according to hygiene and safety standards and participate in stock management.
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