Assistant de Direction F/H - Hôtel Le Carlina

<p>L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.</p><p>Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.</p><p>Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements.</p><p>Une adresse confidentielle, un véritable havre de paix à Saint-Tropez à 200 m de la mer. Le Domaine de l’Astragale invite à profiter d'une oasis éblouissante à l’abri des regards. Élégance, charme discret, intimité… tout est fait pour lâcher prise et vivre une expérience unique sur la Côte d’Azur.</p><p>De part sa situation idéale, le Domaine de l'Astragale vous plonge dans des lieux incontournables du Golfe de Saint Tropez : les vignobles, la plage mythique de Pampelonne, les criques tant appréciées de Brigitte Bardot…</p><p>Pour la saison estivale 2026, Le Domaine de l'Astragale est à la recherche d'un <strong>Assistant de Direction (H/F)</strong> !</p><p>Sous la responsabilité de la Directrice Adjointe, vous participez à la performance de l'établissement en lien avec la politique du groupe et dans un objectif de qualité et de rentabilité économique.&nbsp;</p><p><strong>Vos missions seront les suivantes :</strong></p><ul><li><p>Superviser l'ensemble des activités de l'hôtel</p></li><li><p>Respecter les process existants et s’avoir s’adapter aux nouveaux process</p></li><li><p>Savoir définir, cadrer, prioriser et déployer des plans d’actions</p></li><li><p>Etablir un reporting hebdomadaire sur le déroulement de la semaine : points sensibles, difficultés et points positifs rencontrés</p></li><li><p>Communiquer avec les services supports du siège pour être pro-actif face aux aléas des opérations</p></li><li><p>Être impliqué et opérationnel, proche du terrain, ouvert, à l’écoute des équipes et contribuer à la marche en avant de l’exploitation</p></li><li><p>Être dynamique, porteur d’énergie, capable d’entraîner les équipes dans les différents aspects de l’accueil et du service</p></li><li><p>Concevoir et organiser la prestation hébergement et les services à la clientèle associés (relations commerciales interne / externe)</p></li><li><p>S’assurer de la qualité des prestations offertes</p></li><li><p>Respecter le budget établi</p></li><li><p>Contrôler, maîtriser et optimiser les coûts</p></li><li><p>Analyser les résultats et être force de proposition sur les actions correctives à mener</p></li><li><p>Maitriser les coûts (achats, masse salariale…) dans le respect des directives du siège</p></li><li><p>Assurer la gestion des stocks / achats et inventaires en lien avec le siège</p></li><li><p>Contrôler les comptes clients</p></li><li><p>Suivi du CA</p></li><li><p>Exploitation de tableaux de bord pour le suivi de l'activité</p></li><li><p>Concevoir et prendre en charge le management et l'animation de toutes les équipes</p></li><li><p>Savoir intégrer et fédérer les équipes pour atteindre les objectifs</p></li><li><p>Alerter sur les dérives comportementales et gérer le disciplinaire en lien avec le siège</p></li><li><p>S’assurer du respect des obligations légales et conventionnelles notamment en matière de gestion du temps de travail</p></li><li><p>Gérer les logements du personnel</p></li><li><p>Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d’hygiène</p></li><li><p>Inscrire l’hygiène et la sécurité dans un processus d’amélioration continue : être force de proposition et faire le lien avec le siège et les services techniques</p></li></ul><p><strong>Modalités et Avantages :</strong></p><ul><li><p>Contrat saisonnier 42h hebdomadaire</p></li><li><p>Nourri, logé</p></li><li><p>Salaire attractif + prime</p></li><li><p>Mutuelle 50%</p></li><li><p>Réfectoire accessible matin, midi et soir</p></li><li><p>Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été &amp; d'hiver</p></li></ul><ul><li><p></p></li></ul><p><strong>Profil:</strong></p><ul><li><p>Vous avez au minimum une expérience de 2 ans dans un établissement de standing similaire</p></li><li><p>Vous maîtrisez l'anglais et une 2ème langue est un plus</p></li><li><p>Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie</p></li><li><p>Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player</p></li><li><p>Vous êtes un leader et véhiculez une image exemplaire auprès des équipes</p></li><li><p>Vous faites preuve de rigueur</p></li></ul>